BÁNH ĐÚC CHAN THỊT

40,000

Bánh đúc vốn là thức quà dân dã mà con người khắp dải đất hình chữ S ai cũng đã từng thử qua một lần thế nhưng đến với Thanh Hóa du khách sẽ được thưởng thức qua một phiên bản hoàn toàn mới lạ. Bánh đúc được làm dễ dàng, đơn giản, có nguyên liệu chính là gạo. Gạo làm bánh đúc là gạo tẻ xay, đem ngâm nước trước khi xay. Khi gạo đã chảy thành thứ bột mịn, thì sẽ được pha trộn thêm một lượng nước vôi trong vừa đủ. Bột được đổ vào nồi có láng mỡ để bánh ngậy và trơn mặt không bị dính hay bén, đun đều lửa và quấy liên tục, đều tay để bột không vón cục. Khi bột đã chín đem dàn đều ra một lớp lá chuối tươi để tạo khuôn. Điểm nổi bật của món bánh đúc chan thịt ở xứ Thanh là bánh được cắt thành từng khoanh nhỏ, bỏ vào bát, rưới lên lớp sốt đầy ắp thịt rồi trang trí thêm chút rau mùi là đã ăn được rồi. Từng miếng bánh đúc mềm mịn hòa quyện trong lớp nước sốt thịt beo béo mằn mặn khiến ăn rồi lại muốn ăn nữa. Đơn giản nhưng hấp dẫn, bánh đúc chắc chắn là món ăn khiến bao du khách khi ghé chơi Thanh Hóa yêu thích, nhớ mãi không thôi.

Địa chỉ: Thành Nguyệt- Lô 534 Ngô Thị Nhậm ( 13h – 17h)

 

Review BÁNH ĐÚC CHAN THỊT

5 0% | 0 đánh giá
4 0% | 0 đánh giá
3 0% | 0 đánh giá
2 0% | 0 đánh giá
1 0% | 0 đánh giá
Đánh giá BÁNH ĐÚC CHAN THỊT
Gửi ảnh thực tế
0 ký tự (Tối thiểu 10)
    +

    Chưa có đánh giá nào.

    Chưa có bình luận nào