Nhắc đến ẩm thực Thanh Hóa ai ai cũng nghĩ đến món nem chua nổi tiếng của xứ Thanh, món ăn quen thuộc và ưa thích của người dân địa phương, bất kỳ du khách nào đến Thanh Hoá cũng sẽ mua về làm quà. Món nem chua xứ Thanh được làm từ thịt, bì lợn, tỏi, ớt, lá đinh lăng, thính gạo… được gói ghém tỉ mỉ trong các lớp lá chuối kích thích lên men để nem chín, tạo vị chua đặc trưng và hấp dẫn. Sau khoảng 8h đến 24h tùy từng mùa, nem sẽ chín và đạt độ chua ngon nhất, nem được ăn cùng tương ớt cay ngọt để thổi bùng vị giác, cảm nhận rõ vị ngọt từ thịt, vị cay nồng của tỏi ớt và mùi thơm của lá đinh lăng. Đến với xứ Thanh, bạn nhất định đừng bỏ qua món ăn tinh này nhé.
—————
Các địa điểm bán nem chua nổi tiếng ở Thanh Hóa:
- Bà Lan 16,18,22 Hàng Than (cả ngày) – 0912 21 11 89
- Nem Cây Đa 326 Trường Thi (cả ngày) – 0852470497
- Nem Hoa Thông 73D Đào Duy Từ (cả ngày) – 094.765.1111
- Nem Thắng Tuyến số 8,10 Lạc Long Quân (cả ngày) – 0912.113.779 và 0983.113.779


Tiktok Ăn Uống Thanh Hoá: https://www.tiktok.com/@anuongthanhhoa?lang=en