Chè lam Thanh Hóa

Chè Lam ngày xưa được dùng như món ăn ngon chỉ dùng vào dịp cúng tổ tiên hoặc lễ tết. Ngày nay ghé thăm Thanh Hóa bạn có thể thưởng thức được chè lam vào tất cả các mùa trong năm.

Chè Lam là sự kết hợp hoàn hảo về tỉ lệ giữa gạo nếp, mạch nha, mật mía…. Mật mía phải là thứ có được tù vùng đất Kim Tân. Mật sên vừa tới thì cho nguyên liệu vào và đảo đều tay sao cho tất cả quyện đều vào nhau. Công đoạn tiếp theo là cắt chè thành miếng vừa ăn và gói lại trong lá chuối khô hoặc nilon để bảo quản. Chè Lam Thanh Hóa có màu vàng ươm nếu thưởng thức cùng trà xanh thì quả không còn thi vị nào sánh bằng. Với hương vị thơm ngon, giòn giòn lạ miệng, tan ra ngay trên đầu lưỡi, chè Lam Thanh Hóa khiến cho bất kì ai ăn một lần cũng chẳng thể quên, bởi thế nên chè Lam Thanh Hóa đã trở thành một thương hiệu ẩm thực nổi tiếng xứ Thanh.

————-
Đăng ký kênh ủng hộ mình nha cả nhà ơiiii 🥰🥰

Tiktok Ăn Uống Thanh Hoá: https://www.tiktok.com/@anuongthanhhoa?lang=en

—————–
Gọi đặt món tại đây nhé:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.